X Benromach Contrasts Peat Smoke 2009 2020 Cask Matured 0,7l 46% vol. Whisky

Benromach Contrasts Peat Smoke 2009 2020 Cask Matured 0,7l 46% vol. Whisky
First-Fill-Bourbon

Nase: duftende Vanille-Noten, die zu Zitrone Zitrone, Sorbet und Aprikoseführen und mit rauchiger Lagerfeuer-Glut.

Gaumen: reichhaltiger Rauch mit duftender Vanille und leichten Zitruszeste. Ein Hauch von Äpfeln entwickelt sich, begleitet von weißer Schokolade.Gaumen: Weich mit gerösteter Eiche, Honig und süßen, reifen Früchten. Butterscotch- und Marshmallow-Aromen führen zu Zitronensorbet, das von süßem Rauch begleitet wird.

Finish: Mundumhüllende Süße und Lagerfeuer-Glut.

In kleinen Chargen mit stark getorfter Gerste hergestellt. Benromach Peat Smoke ist gereift in First-Fill-Bourbon-Fässern.

Die ursprünglich 1898 erbaute Benromach Destillerie wurde wieder zum Leben erweckt, als die Familie Urquhart (Inhaber von Gordon & McPhail) sich einen Lebenstraum erfüllte und 1993 eine eigene Destillerie kaufte. Die Brennerei wurde über einen Zeitraum von fünf Jahren umfassend umgebaut, bevor sie 1998 offiziell von HRH The Duke of Rothesay eröffnet wurde.

Die Vision, einen handgemachten Single Malt Whisky mit klassischem Speyside-Charakter zu schaffen: schön ausgewogen mit einem leichten Hauch von Torf, wie von vor den 60er Jahren.

Die Benromach Destillerie befindet sich am Rande der alten Marktstadt Forres inmitten der Region Speyside unweit der Küste. Der markante rote Schornstein ist bereits von weitem zu erkennen und ist eines der Wahrzeichen der Brennerei.

Die goldfarbene Single Malts erfüllen das Benromach Qualitätsversprechen, die Verwendung von lediglich vier Zutaten:
Feinste schottischer Gerste, reinstes Quellwasser aus den Romach Hills, Hefe und die Expertise der Brennmeister. Benromach verwendet ausschließlich First-Fill-Fässer. Jedes Fass wird von Hand befüllt, gewogen und gekennzeichnet, bevor sein Inhalt in den traditionellen Dunnage über viele Jahre zur optimalen Reife gelangt. Das kleine Team von Destillateuren verlässt sich dabei vollkommen auf ihr Fachwissen und ihre Sinne. Erst wenn der Whisky den hohen Qualitätsstandards der familiengeführten Benromach Destillerie entspricht, wird er abgefüllt. Diese hohe Handwerkskunst beschreibt Benromach auch mit seinem Slogan: Made by hand for genuine character. Zahlreiche internationale Auszeichnungen bestätigen die exzellente Qualität dieser einzigartigen Single Malt Scotch Whiskys.
2018 brachte Benromach auch den Red Door Highland Gin auf den Markt. Handgefertigt in dem Kupferkessel Peggy, versteckt hinter einer roten Tür und in kleinen Chargen produziert, hat dieser charaktervolle Gin aus edlem Getreidedestillat ein Herz aus feinstem Wacholder. Angereichert mit lokalen und für Schottland typischen Botanicals, offenbaren sich charakteristische Zitrusnoten von Bitterorange, aromatischem Sanddorn, Heidekraut und Vogelbeere.

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